PESCADORS 24    
   Deux experts, Deux passions... 
                           Un objectif :
              La Pêche Gastronomique 
   
 
 

Campagne du 11 Juin au 19 Juin 2021

Cantal 2021... Quand les Pescadors 24 tutoient les étoiles

Une fois n'est pas coutume, 2021 fera partie des best sellers des Pescadors 24. Tous les ingrédients ont été réunis pour marquer de leurs empreintes l'histoire des Pescadors 24.

Une année sous le signe de la performance et des exploits en tout genre (pêche de spécimens hors normes, baignade dans des rivières déchaînées, rencontres des plus surpenantes avec divers spécimens de la faune locale...). Avec des anecdotes à n'en plus finir sous une météo clémente, bien entendu la campagne des Pescadors 24 ne serait pas complète sans les plats étoilés confectionnés par ces deux artisans du goût et de la gastronomie Périgourdine.

Sans oublier nos compères de Campagne, toujours présents dans les moments charnières de notre séjour : Repas, Apéro et accessoirement la Pêche. A noter l'arrivée de deux nouveaux membres dans cette confrérie : Mathieu dit "Glouton" et Xavier dit "Terminator"

C'est avec cette équipe de vainqueurs (le Snake, le Furet, le Petit baigneur, Glouton et Terminator) que les Pescadors 24 durent faire face à une habituelle nature hostile et à ces estomacs insatiables.
 
Cantal 2021 Cantal 2021 Cantal 2021 Cantal 2021
              La Confrérie des 7                                                       Ca sent le départ...                    La diligence est prête               Ca sent l'arrivée... 1ere bière
La Confrérie des 7
 
Devant l'éclaboussante réussite des Pescadors 24 sur un plan piscicole, cinq
hurluberlus et druides de la chopine sont venus taper à la porte des Pescadors 24.
Trois sont déjà connus depuis quelques années : Le Snake, le Furet et le Petit Baigneur.

Depuis moins d'un an et après avoir frappé à la porte des Pescadors 24 depuis plusieurs années, deux âmes errantes dans les limbes de ce monde ont rejoint la Confrérie : Mathieu dit "Le Glouton" et Xavier dit "Terminator".
Le permier pour son appétit sans limite qui vous met à sac un bivouac en quelques minutes et le second pour sa droiture, son sérieux, sa classe et son côté énigmatique qui vous glace le sang.

Formés par les Pescadors 24 dans l'art de la pêche et du décapsulage de bouteilles de bière, ces deux prophètes du goulot viennent compléter la Confrérie des 7 (mais également vider nos stocks de boissons vinassées et de victuailles en tout genre).


Cantal 2021 Cantal 2021
Les empereurs et les cerveaux de cette confrérie     Le glouton - Pauvre banane     
Des visages qui inspirent la crainte et le respect       Le regard froid, aucun remord,
                                                                          elle vit là ses derniers instants
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Le Snake en pleine détresse après avoir mis sa       Le petit baigneur après avoir
voiture dans un fossé. Et oui ce n'est plus ce que     ingurgité plusieurs Cucarachas.
c'était...                                                               Game over...
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Le Furet encore une fois dans un état d'ébriété        Le Terminator - Aucun regret,
avancé. Les années se suivent et se ressemblent.    aucune pitié
Les G.I. Joe des temps modernes... nés pour le combat
 
Les Pescadors sont soumis tout au long de l'année à des entrainements intensifs à la limite du supporatble, afin d'être opérationnels le Jour J.
 
Cantal 2021 Cantal 2021
Quelle détermination, quel charisme et quelle attitude digne des plus grands stratèges. Nés pour souffrir et faire souffrir.
 
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Entrainement à base de pompes face au déferlement de la rivière et d'infiltration de canalisations afin de se dissimuler en cas de danger.
Le camp de base... Centre névralgique des Pescadors 24
 
Comme chaque année, le repère des Pescadors 24 est le lieu statégique d'où naissent les plus grandes inspirations culinaires et où nous trouvons le repos nécessaire après nos longues journées de labeur.
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Levée des couleurs au son du clairon, après un repos réparateur.


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Cantal 2021
L'étendard de Pescaland aux couleurs emblématiques du Périgord indique la présence des Pescadors 24 à tout intrus qui oserait s'aventurer sur ce territoire sans un armement lourd.
Et que font les Pescadors en Off...
 
Et bien ils profitent de la vie comme l'attestent les photos ici présentes. Moments de communion avec la nature et avec le goulot de nos bouteilles. Un moyen de recharger les batteries et de s'hydrater le corps. Nous retrouvons en fin de séjour une peau rajeunie et raffermie comme après une semaine de Thalasso.

L'eau de la Sumène et les boissons ingurgitées participent à la regénération de nos cellules et de nos corps d'athlètes.

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Le plaisir du bain en eau vive... Un moyen efficace    Quelle plénitude dans le
de se débarrasser des parasites                                visage du Pescador.



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Hydratation bi-flux : par le haut et par       L'esprit du Pescador s'en est allé après
le bas                                                    plusieurs litres de biére

 
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C'est la Fashion Sumène...
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Phénomène de l'oeil de verre - Oeil sortant de son orbite dû à une trop grande absorption d'alcool.
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Compte rendu de notre semaine : 52 biéres et 25 bouteilles de vin
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Manifestation d'hydratation intense...
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Le petit déjeuner du matin sous le pont de la Sumène. Pour  démarrer la journée du bon pied
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La réserve des Pescadors en début de séjour
Insolite : Le chant des baleines
 
Quoi de plus merveilleux que d'observer à l'état sauvage deux Pescadors en train de prendre leur bain... Avec l'agilité d'une baleine et la fragilité d'une libellule, éblouissez-vous devant la nage féérique de ces deux mammifères... Un pur moment de poésie.

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 A table...

Comme chaque année, la gastronomie a tenu une place centrale dans le séjour des Pescadors 24. Et 2021 n'a pas été en reste.

Du Civet de marcassin en passant par les bécasses, la côte de boeuf, les brochettes de poulet marinées, le clafoutis aux cerises et les oeufs au lait, les Pescadors 24 se sont une nouvelle fois sublimés pour faire honneur à leur idéologie de la "Pêche gastronomique".

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La Côte de boeuf de 2,500 kg pour 2 Pescadors
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Les cannelés Périgourdins           Préparation du Civet de Marcassin
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   Les bécasses du Cantal à la ficelle - Une exclusivité 2021
 
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   Le clafoutis aux cerises                                        Les oeufs au lait du Cantal

Une cuisine d'exception en pleine nature au bord de la Sumène. Cela semble paradisiaque, mais il ne faut pas omettre les éléments incontrolables tels que les phénomènes météorologiques (orage, pluie diluvienne, vent...) auxquels nous avons dû faire face...

La nature met chaque année les Pescadors 24 au défi et le résultat n'en est que plus grandiose.
Le plat signature 2021... Le Civet de Marcassin au vin de Domme
 
Comme chaque année, un plat signature est élaboré dans les conditions précaires qui sont les nôtres pendant cette semaine.

Cette année nous mettons à l'honneur deux produits nobles : le Marcassin et le vin de Domme. Cela afin de réaliser un civet de Marcassin.

Le Marcassin, gibier d'une grande finesse et chassé depuis le temps de nos ancêtres de l'âge de pierre, associé à un vin issu d'un des plus ancien et confidentiel vignoble du Périgord et de France, nous ont permis d'obtenir un plat de haute volée digne de notre idéologie.
Et la pêche dans tout ça...
 
L'art de la Pêche des Pescadors 24 a encore été une nouvelle fois mis en lumière devant tant de maîtrise dans leur capacité à traquer leurs proies.

De vrais snipers, chirurgicaux dans leur pêche et stratégiques dans leur approche. 17 ans d'amélioration constante, dont nos fidéles disciples tentent  de s'inspirer.
Même le Snake a de plus en plus de mal à rivaliser. Et on ne parle même pas des autres qui ne peuvent que ramasser les quelques miettes que nous laissons derriére nous.
 
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La potion des Pescadors 24 - Un coup de blanche et ça repart
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  La pêche du jour des Pescadors 24          Problême de pneumatique pour un        
                                                             Pescador

 

2021 aura été la découverte des gorges du Mars. Une rivière tumultueuse et sauvage, où les truites sont endémiques de ces lieux. Un terrain de jeux magnifique ou les Pescadors 24 ont pu étaler tout leur savoir faire en matiére de pêche.
Cantal 2021
Cantal 2021
Et pendant ce temps, le Snake à mis son carrosse dans un fossé sous les yeux sidérés du Furet
Cantal 2021
Tel un caméléon, le Furet s'est endormi sur un tronc d'arbre alors qu'il est censé pêcher. Entre le Snake et le Furet, 2021 aura été un long chemin de croix pour ces pauvres pêcheurs.
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   Magnifiques truites du Mars                    Le Haka des Pescadors 24 avant le
                                                              départ à la pêche
Insolite : Quand les Pescadors 24 se mesurent à la faune sauvage
 
Entre la démonstration de pêche accompagnée d'un combat épique contre un poids lourd de la Sumène, en passant par la surprenante déclaration d'amour d'une Ablette à un Pescador, et enfin la leçon de domptage d'un serpent, ces séquences vidéos sont sûrement les incontournables de ce séjour et en passe de devenir cultes...

A regarder jusqu'au bout... Comme on dit le meilleur est pour la fin.
Les notes...


Gastronomie
Etoiles

Pêche
Etoiles
                       
Météo

Etoiles

Ambiance générale
Etoiles

Etat psychologique

Etoiles
 
Etat physique
Etoiles
Moyenne


18 /20

Cantal 2021


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